绥化信息港

当前位置:

下饭荤菜红烧大黄鱼的做法

2019/05/14 来源:绥化信息港

导读

红烧大黄鱼的材料大黄鱼500g油适当盐适当小葱适当蒜适当干辣椒相克食品适当姜相克食品适当白糖相克食品适当香醋相克食品适当番茄酱相克食品适当老

红烧大黄鱼的材料大黄鱼500g油适当盐适当小葱适当蒜适当干辣椒相克食品适当姜相克食品适当白糖相克食品适当香醋相克食品适当番茄酱相克食品适当老抽适当蚝油适当料酒适当胡椒粉适当水淀粉适当高汤适当 红烧大黄鱼的做法图片步骤,怎样做红烧大黄鱼好吃?

准备好原料。

把鱼打上刀花,均匀地抹上盐,盐105分钟。

把葱1部分切碎,还有的葱留有3寸长,蒜切成厚片,姜切成片。

锅烧热,入油,放姜片。把鱼放入锅中煎。

煎完两面后,先放蒜、辣椒炸香,再放葱炸香。

锅中放入高汤。

加入老抽、料酒、糖、蚝油、番茄酱。烧时把汤汁用勺子在鱼身上浇1浇。盖上盖子烧1会儿。

准备好水淀粉。

待锅中汤汁不多时。捡去锅中的葱,加入胡椒粉,加入水淀粉勾薄芡再用勺子把鱼浇浇,要出锅时放入1勺香醋。

出盘时撒上葱花。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.黄鱼含有大黄鱼丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质衰弱和中老年人来讲,食用黄鱼会收到很好的食疗效果2.黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

1、黄花鱼的肉是蒜瓣肉,打刀花时距离要打的远1些,肉才不容易碎。

2、做鱼时,要用不粘锅煎,我用的锅不太好,有点粘锅。

3、煎鱼时鱼身上抹盐或锅中先入姜,这样煎起来不粘锅。

4、没高汤用开水也能够。鱼很鲜,味精不要放。

痛经可以吃点什么药
痛经快速的止疼办法
痛经期间吃什么比较好
标签