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海带拌包菜的做法

2018-11-08 09:27:48
海带拌包菜的做法 “海带丝大家都经常凉拌着吃,我喜欢和圆白菜,也叫包菜、莲花白伴着吃。我每次包菜都是生吃,这样口感非常爽脆。再加上海带独有的鲜味,和我自己配制的万能凉拌汁,这道菜几乎是我家夏天出现频率的凉菜了。” 食材明细 主料 圆白菜 半个 干海带丝 40g 辅料 葱花 适量 香菜 适量 配料 生抽 一大勺 蚝油 一大勺 醋 三大勺 油泼辣子 两小勺 花椒油 一小勺 糖 一大勺 日式芥末膏 一点点 盐 适量 鸡精 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 海带拌包菜的做法步骤 1干海带丝泡发备用。 2海带焯水,过凉之后,放入凉拌盆中剪成段。 3圆白菜洗净切丝,越细越好。 4切适量葱丝和香菜。 5所有原料倒入盆中备用。 6按照生抽一大勺,蚝油一大勺,陈醋三大勺,糖一大勺,日式芥末膏一点点,花椒油一小勺,油泼辣子两小勺,盐和鸡精适量。调成碗汁。 7倒入盆中拌匀即可。
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