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肉丝炒杏鲍菇的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:16:48
肉丝炒杏鲍菇的做法【图文】,怎么做好吃 10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 杏鲍菇适量瘦肉适量姜丝适量酱油适量盐适量生粉适量 肉丝炒杏鲍菇的做法详细步骤第1步瘦肉切丝装进大碗,加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀,腌15分钟;(腌肉时放不放酱油看自己喜欢,放了颜色会好看点,不放的话,肉丝看起来白白的,我喜欢放酱油的)杏鲍菇清洗后切成细长条;第2步锅里放稍多一点油,烧热,倒入肉丝大火滑炒;(因为腌肉时放了姜丝,如果不喜欢吃到姜丝的,就可以在入锅前,把姜丝先夹出来不要。)炒至瘦肉变色即可盛出备用;第3步重新热油锅,倒入杏鲍菇,大火煸炒几下;放盐,洒一点水,翻炒至杏鲍菇软身;第4步淋入适量酱油,翻炒均匀;倒入炒好的瘦肉丝,翻炒均匀即可。肉丝炒杏鲍菇的营养分析多家钢铁巨头齐聚山东日照共商产业发展
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