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燻肉通心面的做法

2019/05/15 来源:绥化信息港

导读

燻肉通心面的材料:义大利通心面70g,洋葱1/2个,蕃茄1/2个,燻肉100g,蒜头3颗,橄榄油42g,鲜奶100㏄,动物性鲜奶油100

燻肉通心面的材料:

义大利通心面70g,洋葱1/2个,蕃茄1/2个,燻肉100g,蒜头3颗,橄榄油42g,鲜奶100㏄,动物性鲜奶油100㏄,白酒10㏄,盐适当,黑胡椒粗粉适当,帕梅森起士适当

燻肉通心面的做法:

1.将通心面煮至7分熟,捞出拌少许橄榄油(份量外)备用。

2.热1平底锅放橄榄油,以中火炒香蒜碎,加入洋葱丁、蕃茄碎略炒3分钟,加入鲜奶、鲜奶油煮沸。

3.将白酒倒入作法2的锅中,加入作法1的面条拌炒约3分钟后,再加入燻肉丝、盐和黑胡椒粉拌匀,装盘后撒上起士便可。

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