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产妇坐月子能吃土豆吗

2019/09/23 来源:绥化信息港

导读

土豆这种食物相信大家并不陌生,里面含有了丰富的淀粉,在经过消化吸收之后会转化为糖分,土豆是一种比较利于消化吸收的食物,可以为我们的身体提供一

  土豆这种食物相信大家并不陌生,里面含有了丰富的淀粉,在经过消化吸收之后会转化为糖分,土豆是一种比较利于消化吸收的食物,可以为我们的身体提供一些营养,那么在产妇这个特殊的时期,吃多了土豆会不会影响到胎儿的发育呢,那么产妇坐月子能吃土豆吗?

  产妇坐月子能吃土豆吗

  产妇坐月子是能吃的。

  中医认为,土豆味甘、性平,能补脾益气,缓急止痛,通利大便。土豆蛋白质含量为2%左右,但氨基酸组成比较合理,易于消化吸收。土豆淀粉含量丰富,淀粉颗粒大,糊化温度低,易于被人体所消化,而且吃了不会发胖。土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素,较为丰富的维生素C,且不易受热破坏。此外,土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。土豆还能延缓衰老、帮助减肥、护肤美容的作用。所以产妇是可以吃土豆的,但要注意土豆吃多了容易胀气。此外,不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以防食物中毒。

  产妇吃土豆有什么好处

  1、补充人体所需的能量、维生素和微量元素

  土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

  2、让产妇心情愉悦

  土豆含有维生素C。 食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

  3、吃土豆能抗衰老

  土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

  4、吃土豆能消脂减肥

  土豆含有0.1%的脂肪,是所有的充饥食物中脂肪含量的。多吃土豆,可以减少脂肪摄入,让身体把多余脂肪逐渐代谢掉,不必担心因脂肪过剩而发胖。

  产妇吃土豆的禁忌

  1、忌连皮吃

  土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人体若摄入大量这一物质,会引起急性中毒。这种有毒物质,多集中在其皮里,红皮或紫皮多于黄皮,光照使皮色变青者又随着色深而增多,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮,因为即使将土豆带皮煮熟后再剥皮,也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。而发生中毒后,应迅即去医院诊治。

  2、脾胃虚寒忌多食

  土豆有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。

  3、忌吃久放的土豆

  久放的土豆有龙葵素,如果经常食用龙葵素含量较高的土豆,会引起中毒。同时产妇也不宜多吃土豆,吃多会胀气。

  4、忌吃冷冻的土豆

  土豆宜存放在阴凉处,不可曝晒,也不可冷冻,冻伤的土豆不能食用。

  5、不宜多吃薯片

  市场上出售的薯片,虽然它们接受过高温处理,龙葵素的含量会相应减少,但是它却含有较高的油脂和盐份,多吃除了会引起肥胖,所以也不能贪吃。

  产妇是可以使用土豆的,你上已经对产妇坐月子能吃土豆吗这个问题做出了解答,土豆是一种营养比较丰富的食物,在哺乳期吃了土豆之后,也能够给胎儿的发育提供一些营养,但是有些人属于过敏性的体质,所以这样的人要慎重的去选择土豆。

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